裕美 Hiromi

管理栄養士・人間生活科学博士・ホリスティックビューティーアドバイザー

「一人ひとりの女性が自分に自信を持って、女性として自分ならではの魅力を大切に生きて欲しいと願っています。そして、その生き方を作る中心に「食と健康美」があると私は考えています。同じ現代社会を生きている女性たちのお役にたてれば嬉しいです
 



【最終学歴】

椙山女学園大学大学院



【常勤職歴】

2003.5 トヨタ自動車株式会社トヨタ記念病院 管理栄養士(~2006.3)

2006.4 一宮女学園一宮女子短期大学 助手(~2008.3)

2008.4 一宮女学園修文大学助手(~2011.3)

2014.4 奈良女子大学 助教(~2016.3)

2016.4 神奈川県大和市役所母子保健 管理栄養士(~2017.3)

2017.4 聖ヶ丘教育福祉専門学校 「子どもの食と栄養」講師

【非常勤職歴】

2006.10 いそむらファミリークリニック(~2007.3) 

2007.7 内科ののがき(~2007.10) 

2008.4 小林記念病院(~2011.3) 

2011.4 みうら内科クリニック(~2016.3) 

2012.4 横井ことぶきクリニック(~2016.3) 



【研究業績】

・論文


11.食生活評価システムの開発と実用化へ向けたパイロット研究 ―料理ベース食事調査ウェブシステム―

大内詩野、高地リベカ、小田瑞希、林えりこ、山岸万里菜、斉藤裕美、中館美佐子、石原淳子

奈良女子大学家政学会誌,2016


10.Comparison of the prevalence and characteristics of food hypersensitivity among adolescent and older women

A Fujimori, T Yamashita, M Kubota, H Saito, N Takamatsu and M Nambu

Asia Pac J Clin Nutr,2016;25(4):858-862 


9.The ingestion of high-fructose syrup-containing cola with a hamburger delays postprandial lipid metabolism in young healthy Japanese women

Hiromi Saito, Maiko Kato, Akihiro Yoshida, Michitaka Naito

Journal of Food and Nutrition Sciences,2015;3(4)139-146    


8.Underweight and obesity in low birth weight children in early infancy in Japan
 Food and Nutrition sciences

Rena Kato, Masaru Kubota, Hiromi Saito, Yukihiro Takahashi

Food and Nutrition sciences,2015;


7.The ingestion of a fructose-containing beverage combined with fat cream exacerbates postprandial lipidemia in young healthy women

Hiromi Saito, Maiko Kato, Akihiro Yoshida, and Michitaka Naito

Journal of Atherosclerosis and Thrombosis、2015;


6.Ingestion of a large volume of water disturbs fructose absorption in young healthy women

Hiromi Saito, Mieko Kagaya, Maiko Suzuki, and Michitaka Naito
 Journal for the Integrated study of Dietary Habits,2013;


5.Simultaneous ingestion of fructose with fat exacerbates postprandial exogenous lipidemia in young healthy Japanese women

Hiromi Saito, Mieko Kagaya, Maiko Suzuki, Akihiro Yoshida, and Michitaka Naito

Journal of Atherosclerosis and Thrombosis,2013;


4.若年および中年女性の日常生活における血中トリグリセライド濃度の変動

鈴木舞子、池田麻里衣、伊藤恵梨、大谷美紀、後藤梨恵、斉藤裕美、内藤通孝

椙山女学園大学研究論集,2013;


3.糖尿病患者に対する低カロリーデザート講座の一事例

斉藤裕美

一宮女子短期大学紀要,2006


2.睡眠時無呼吸症候群への治療について-チーム医療での口腔外科の役割-
 山本知由、牧野真也、木賀紀文、間処由佳、小川芳徳、杉野安輝、八木文子、加藤誠章、鈴木亨、伊藤彰英、堀江友子、加藤賢史、大橋洋一、松尾美紀、斉藤裕美

トヨタ記念病院トヨタ医報,2005


1.患者参加型の糖尿病教室作りへの取り組み

斉藤裕美、磯谷聡美、伴由紀子、篠田純治、吉田昌則、金山祐子、伊藤禎浩、黒田直美、小澤由美、松代亜紀、柴田美貴代、高橋宏和、大岩近、尾崎文彦、大橋祐加子、河合寿枝、梅澤志穂美

トヨタ記念病院トヨタ医報,2005




・学会発表


18.Association between the intake of mono- and disaccharides and body composition or lipid profile in young healthy women

Hiromi Saito, Erika Mizutani, Chiharu Iijima, Eri Ikeda, Kaori Kuzawa, Misato Kimbara, Akihiro Yoshida, and Michitaka Naito

The 48th Annual Scientific Meeting of the Japan Atherosclerosis Society,2016/7


17.在宅重症心身障がい児の栄養状態に関する実態調査

東山幸恵、山田恭子、長谷川真理、斉藤裕美、永井亜矢子、富和清隆、久保田優

 第62回日本栄養改善学会,2015/9


16.地域在住高齢者における低栄養の実態と食事摂取状況

川島未来、斉藤裕美、久保田優

 第62回日本栄養改善学会,2015/9


15.The effect and its continuity of educational program for patients with diabetes mellitus on admission: relation to patients'self-efficacy

Ayako Nagai, Mari Kosaka, Hiromi Saito, Masaru Kubota, Matahiro Yabuta

European Society of Parenteral and Enteral Nutrition,2015/9


14.Comparison of the prevalence and characteristics of undernutrition in paediatric patients admitted in university, acute care and rehabilitation hospitals in Japan

Yukiko Maegawa, Yuka Kawate, Yoshihiro Wakazono, Yuma Konishi, Hiromi Saito, Masaru Kubota, Katsutsugu Umeda, Chiharu Kawaguchi, Junko Mouri-Nomura

European Society of Parenteral and Enteral Nutrition,2015/9


13.An innovative methods for dietary assessment in Japan – as a platform for the large-scale cohort consortium

Ribeka Takachi, Junko Ishihara, Yuri Ishii, Shino Ohuchi, Hiromi Saito, Misako Nakadate, Yuta Yokoyama, Mika Yoshida, Eiichiro Takamoto, Manami Inoue

International conference on diet and activity methods,2015/9


12.Effects of previous-day aerobic exercise on postprandial lipidemia induced by the ingestion of fat with fructose in healthy young women

Chiharu Iijima, Eri Ikeda, Hiromi Saito, Akihiro Yoshida, Michitaka Naito

 The 47th Annual Scientific Meeting of the Japan Atherosclerosis Society,2015/7


11.Relation between dietary intake and fasting lipid profile in healthy young women

Hiromi Saito, Chiharu Iijima, Eri Ikeda1, Maiko Kato, Akihiro Yoshida and Michitaka Naito

 The 47th Annual Scientific Meeting of the Japan Atherosclerosis Society,2015/7


10.Effect of fast food intake on diurnal lipid and carbohydrate profiles in healthy young women

Maiko kato, Hiromi Saito, Yoshiko Achiwa, Airi Nakayama, Akihiro Yoshida, Michitaka Naito

 The 46th Annual Scientific Meeting of the Japan Atherosclerosis Society,2014/7


9.The ingetion of a high-fructose corn syrup-containing beverage combined with hamburger delays postprandial lipoprotein metabolism in young healthy women

Hiromi Saito, Maiko Kato,Eri Ikeda,Chiharu Iijima, Akihiro Yoshida and Michitaka Naito

 The 46th Annual Scientific Meeting of the Japan Atherosclerosis Society,2014/7


8.アユの熟れ寿し・いずしにおける魚骨の変化

斉藤裕美、大津ゆみ子、西脇泰子、駒田格知

日本食生活学会第48回大会,2014/5


7. Effect of sucrose intake on postprandial carbohydrate and lipid metabolism in healthy young Japanese women

Erika Mizutani, Sayuki Hashimoto, Hiromi Saito, Maiko Suzuki, Akihiro Yoshida and Michitaka Naito

The 45th Annual Scientific Meeting of the Japan Atherosclerosis Society,2013/7


6.The ingestion of high-fructose-containing beverage with fat exacerbates postprandial lipidemia in healthy young women

Hiromi Saito, Maiko Suzuki, Akihiro Yoshida, and Michitaka Naito

The 45th Annual Scientific Meeting of the Japan Atherosclerosis Society,2013/7


5.果糖飲料の消化吸収~呼気中水素濃度を用いた検討~

斉藤裕美、加賀谷みえ子、鈴木舞子、内藤通孝

第59回日本栄養改善学会,2012/9


4. Acute effects of simultaneous ingestion of fructose with fat on postprandial lipoprotein metabolism in healthy young women.

Hiromi Saito, Maiko Suzuki, Akihiro Yoshida, and Michitaka Naito

The 44th Annual Scientific Meeting of the Japan Atherosclerosis Society,2012/7


3.多職種混合型の糖尿病教室作り・栄養士の役割

斉藤裕美、伴由紀子

第19回東海糖尿病治療研究会糖尿病患者教育担当者セミナー,2005/9


2.チャレンジする糖尿病チーム 多職種混合型の教室作り

斉藤裕美、伴由紀子、磯谷聡美

第9回糖尿病教育者アカデミー,2005/4


1.患者参加型糖尿病勉強会の試み

斉藤裕美、伴由紀子、磯谷聡美

第18回東海糖尿病治療研究会糖尿病患者教育担当者セミナー,2004/9


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